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    市食藥監局組織開展生鮮肉市場專項檢查

    【信息來源:【作者:【信息時間:2018-10-24 09:33  閱讀次數: 】【字號 】【我要打印】【關閉

    為進一步效規范生鮮肉經營單位的銷售行為,確保群眾吃上放心肉。近日,市食藥監局在全市范圍內開展了生鮮肉市場專項檢查工作。

    本次檢查以生鮮豬肉為重點品種,以大中型商超和有定點供應客戶的專賣店、農貿市場及周邊、居民小區附近的零散生鮮肉經營攤點為重點檢查對象,采取“查票驗物”、“查網驗物”、“查水驗物”等方式,對生鮮肉經營戶的購銷貨臺賬、進貨票證、檢驗檢疫等手續報備情況進行重點檢查,嚴防來路不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的生鮮肉品上市銷售。

    同時向經營者宣傳《食品安全法》等相關法律法規,要求其嚴格執行進貨檢查驗收和索證索票制度,嚴把進貨渠道,保證采購生鮮肉來源可追溯,防止假冒偽劣肉品流入我市市場。截至目前,在全市范圍內未發現質量可疑的生鮮肉制品。


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